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19/06/19(水)

フランクフルト空港で購入した、Bürgerspital Würzburger Stein, Rieslaner Ausleseの2016年を開ける。甘口のワインに合わせて料理もドイツ風に、ソーセージとザウアークラウトを用意。フランケンワイン独特的の扁平ボトルはとてもセラーに収まらないけど、もとより白ワインなので飲む直前に冷蔵庫に入れる。


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