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20/09/04(金)

今日は年休を取って、午前中は家で過ごす。昨日から猛暑日ではなくなったので、午後になってから買い物に出掛ける。日向はそれなりに暑いけれど、日陰に入るとぐっと涼しく感じる。手違いで夕方ももう一度買い物に行くことになってしまったけど、その時はもっと涼しくなっていた。

料理に少しはメリハリを付けよう〜ということで、サーモンを焼いて舞茸と栗のクリームソースを掛けてみる。都合よく生栗が入手出来なかったので、甘栗で代用。約1週間ぶりとなるワインは「菊鹿シャルドネ」。


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