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21/02/10(水)

いつものポルチーニのリゾットも、ニンジンをすりおろすのが面倒だったので、フードプロセッサーを通販で購入したら、思ったよりも大きくて重かった。そのかわりタマネギ1個でも余裕でみじん切りに出来て、ばらつきも少ない。ニンジンも鬼おろしカッターで楽々。さすがに水で戻したポルチーニは包丁で刻んだけど。今回は2つの過程で楽が出来たので、洗い物が増えても問題なかったが、果たしてタマネギのみじん切りだけで使うかどうか迷ってしまいそう。


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