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21/02/16(火)

今夜のワインは北ローヌ地方のシラー、Cornas Vieilles Vignesの2017年。ラベルに"Vieilles Vignes"とあるように、樹齢80〜100年の古木のブドウを使ったワイン。濃厚だけど果実味があってエレガント。


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