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21/05/29(土)

クール便の配達を今日の午前中に指定したのだけど、ポルチーニ・リゾットを作っている時だったらちょっと面倒かなと思っていたら、出来上がって食べ終わったところでインターホンが鳴る。届いたワイン5本はセラーに直行となって、なんとか全部収まったけど、それでもまだ在来の6本が外に出たままになっている。去年小型セラーが壊れていなければ、全部入っていたはずなのだけどね。

今夜のワインはチリのスパークリングCordillera Brut Pinot-Noir Blanc de Noirで、名前からも分かる通りシャンパーニュ製法。開けた時に少し噴きこぼれてしまった。


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