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21/07/11(日)

ゼラチンで他のものも作ってみよう〜ということで、今日はコーヒーゼリー。ババロアと違って材料を混ぜて冷やすだけなので、失敗する要素はない。本来なら仕上げに生クリームを使うところだけど、コーヒーフレッシュで代用。ミントも入手出来なかったので、撮影用にピスタチオを載せてみる。


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