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21/07/22(木)

今日から4連休〜といっても、この状況だとどこに行ける訳でもないので、パウンドケーキでも作る。途中まで膨らんでいたのに、焼き上がると低くなってしまったのは、夏場だからと湯煎を省略したせいなのかな。今まで手持ちのナイフ類ではうまく切れなかったのだけど、用途に「パウンドーケーキ」が入っているナイフを買って使ってみたら、型崩れせずにスムーズに切れた。


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