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21/08/10(火)

今夜のワインは、Louis Roederer Phillipe Stark Brut Nature Blanc(ACシャンパーニュ)。エチケット(ラベル)をよく見たら、単一の収穫年(2012)を記載したヴィンテージ・シャンパーニュだった(シャンパーニュでは収穫年を指定しないノン・ヴィンテージが主流)。なにせ今年の正月に購入した1本入り福袋の中身で、自分で選んだ銘柄ではなかったので(^^;;; 因みに"Brut Nature"は、“甘口のリキュールを全く加えていない”という意味なので、シャンパーニュとしては最も辛口ということになるらしい。


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