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21/12/02(木)

今年の新酒第二弾は、マコン・ヴィラージュ・ヌヴォー(Les Caves Taillevent Vieilles Vignes 2021)。マコン(Mâcon)はボジョレー地区に隣接するマコネー地区にあり、白ワインの生産が中心。ヌヴォーも白のシャルドネで、解禁日はボジョレーと同じ11月の第3木曜日。


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