MD Diary

  Home Railway Miyuki Board Gallery Diary Blog
«前の日 最新 次の日»

22/11/04(金)

韓国の冷麺(ネンミョン)って元々、冬の料理だったことを知って驚く。なんでも床暖房(オンドル)が効いた部屋で食べるものだったらしい。そういえば韓国で冷麺を食べたのはいつだったかなと調べたら、2011年の釜山だった。ハサミで麺を十文字に切って食べるミルミョン(麦麺)は、ソバやジャガイモで作る北方の麺と異なり、小麦が原料になっているらしい。


«前の日 最新 次の日»